Le soleil qui revient apporte des envies de glaces, de fraîcheur gustative.

Pour changer du biscuit classique, j’ai testé une coupe à base de feuilles de manioc.

 

 

Combinée à une mousse de saumon , le résultat est bluffant : un croquant-moelleux salé où l’on peut très bien goûter à la feuille de manioc.

 

 

C’est un merveilleux biscuit très simple à réaliser et qui donne une touche d’originalité exceptionnelle à cette gourmandise exquise.

 

 

À bientôt 👋🏾