Jeunes pousses de biteku-teku en salade, à l’huile d’olive, olives noires, fêta, tomates cerises, poivrons rouges, choux blancs. Aux herbes de Provence.

Biteku-teku is the new salad 🥗

Les jeunes pousses de biteku-teku ( amarante ) ont un goût très appréciable qui rappelle  la noix.

A découvrir 😋